Världens godaste kycklingsallad
-1kg kycklingfileér (man kan ta mindre, vi brukar göra till lunch dagen efter också)
- Isbergssallad
- Ruccola
-Gurka
-Körsbärstomater
- Rödlök
-Grön och orange paprika
- Tärnad färsk mango
- Fetaost
Och istället för att ha någon sås till så brukar vi använda Knorrs färdiga salladsdressingar. Det blir hur gott som helst, man blandar bara 3 teskedar vatten och 3 teskedar olivolja med kryddblandningen!
Chicken Salad
kvällsmat.
Kvällsmaten idag bestod av bananpannkaka med frukt & jordgubbskvarg, smaskigt!
Lunch.
Var sugen på en lätt lunch idag så jag stekte upp kycklingfile och svamp, kokade haricoverts & gjorde en dressing på turkisk youghurt, citron, vitlök, kryddor och lite hackad persilja. Drack vatten och åt ett grekiskt pitabröd till, supersmarrigt!